Trader Joe's
Recientemente he pasado unas semanas en Estados Unidos, entre otras cosas visitando retailers e investigando tendencias. En los próximos posts iré contando algunos de los ejemplos más interesantes.
El primero será Trader Joe’s; se trata de una cadena de supermercados que combina dos elementos en su posicionamiento: naturalidad y precios bajos. Los establecimientos son relativamente pequeños para los estándares americanos, y la decoración imita un mercado tradicional, con suelos de madera oscura y estanterías de aspecto artesanal. En la gama que ofrece, lo más destacable es la marca propia: más del 85% de los productos son propios, y ha conseguido generar una percepción de calidad muy fuerte entre los consumidores, al estilo de Mercadona con Hacendado en España. Una de las estrategias es la “edición limitada”: comprar partidas de un producto concreto y comercializarlas hasta que se agotan, pero sin continuidad. De esta forma, transmiten la idea de que sólo ofrecen lo mejor de cada momento, y los consumidores visitan las tiendas con la curiosidad de saber que productos nuevos habrán entrado.
Esta marca propia tiene aspectos curiosos; por ejemplo, cuando se trata de productos típicos de alguna región, cambia el nombre de la marca en un juego de palabras: la comida china se vende bajo la marca Trader Ming y la mexicana bajo Trader José.
Trader Joe’s tiene unas 280 tiendas en 32 estados, y ha generado un auténtico culto entre los consumidores, que reciben las nuevas aperturas en sus ciudades con entusiasmo. Creo que su aspecto diferencial es acercarse a un target que valora los productos naturales y sanos, pero sin los precios altos que suelen acompañarlos.
El primero será Trader Joe’s; se trata de una cadena de supermercados que combina dos elementos en su posicionamiento: naturalidad y precios bajos. Los establecimientos son relativamente pequeños para los estándares americanos, y la decoración imita un mercado tradicional, con suelos de madera oscura y estanterías de aspecto artesanal. En la gama que ofrece, lo más destacable es la marca propia: más del 85% de los productos son propios, y ha conseguido generar una percepción de calidad muy fuerte entre los consumidores, al estilo de Mercadona con Hacendado en España. Una de las estrategias es la “edición limitada”: comprar partidas de un producto concreto y comercializarlas hasta que se agotan, pero sin continuidad. De esta forma, transmiten la idea de que sólo ofrecen lo mejor de cada momento, y los consumidores visitan las tiendas con la curiosidad de saber que productos nuevos habrán entrado.
Esta marca propia tiene aspectos curiosos; por ejemplo, cuando se trata de productos típicos de alguna región, cambia el nombre de la marca en un juego de palabras: la comida china se vende bajo la marca Trader Ming y la mexicana bajo Trader José.
Trader Joe’s tiene unas 280 tiendas en 32 estados, y ha generado un auténtico culto entre los consumidores, que reciben las nuevas aperturas en sus ciudades con entusiasmo. Creo que su aspecto diferencial es acercarse a un target que valora los productos naturales y sanos, pero sin los precios altos que suelen acompañarlos.
escrito por Juanjo Rodriguez a las
8:31 AM | Permalink
4 Comentarios:
Simplemente fantástico!! la idea de la compra de partidas y comercialización me parece genial, seguro que conseguirá crear una imagen tremenda.. Claramente está dirigido a nicho, pero lo hace muy bien, buenísima notica Juanjo..
y enhorabuena por el blog!!
Por
Fernando Summers, a las 9:52 AM
Gracias, Fernando!
Por
Juanjo Rodriguez, a las 2:24 PM
Vivia cerca de Trader Joe's en San Francisco y me encantaba poder comprar alli. Los productos son de calidad, con degustaciones muy habitualmente, y con precios muy razonables.
Y en el grupo de amigos eran habituales las conversaciones sobre nuestras compras en Trader Joe's comentando nuevos descubrimientos o avisando de nuevos productos que hemos probado.
Enhorabuena por el blog!
Por
Anónimo, a las 11:49 AM
Hace unos 10 años fui a ver los establecimientos de Feargal Quinn en Irlanda, y aún siendo minisuperficies, también daban la sensación de mercado. En aquel viaje recuerdo que hablando con otra gente del sector de la distribución, comentábamos que en un futuro volveríamos a la tienda tradicional. Por aquel entonces era el boom de las minisuperficies, y todos tratábamos de hacer cada vez los supermercados más grandes, empezamos con 400 m2, pasamos a 800 m2, despues a los de 1.500 m2, y así siempre siguiendo la máxima de que el pez chico se comía al grande, pero a su vez el servicio al cliente pienso que iba a menos. "Trade Joe’s" creo puede ser un gran ejemplo de que hay un nicho de mercado actual que busca un trato más personalizado y familiar. Como nos comentas tiene mucha marca propia, lo cual permite un mayor margen para el establecimiento y evita la competencia de las grandes superficies. Ahora solo hace falta tener un personal agradable y formado, que aconseje al cliente sobre lo que debe comprar.
Por
Antonio Losada, a las 1:20 PM
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