El branding del vino

Las ventas de vino han crecido con fuerza durante los últimos años en todo el mundo, pero la estructura del sector no ha seguido el mismo camino. Con algunas excepciones, el mercado está muy fragmentado, hay miles de bodegas y decenas de miles de marcas. Por ejemplo, una pequeña denominación de origen como Toro tiene más de 100 vinos distintos!

Con este panorama, las oportunidades para crear marcas fuertes son enormes. Como cuenta elmundovino.com, muchas bodegas están trabajando en dotar a sus marcas de personalidad y originalidad, para que destaquen y se diferencien, especialmente para un mercado muy particular como el estadounidense que ya es el primero del mundo en tamaño.

Ello requiere cambiar el enfoque tradicional de los paises productores y orientarse más al cliente. Por ejemplo, en España o Francia es habitual clasificar a los vinos por su lugar de origen (Rioja, Ribera del Duero) y sus años de crianza (joven, crianza, reserva). Para la mayoría de los consumidores extranjeros, sin embargo, este sistema es demasiado complejo, y prefieren una clasificación basada en el tipo de uva (cabernet, merlot, pinot noir), más sencillo para comparar vinos y saber a priori si una marca les gustará.

Otro aspecto clave es la etiqueta, donde algunas marcas ya han salido de los parámetros tradicionales y apuestan por enfoques modernos y diferenciadores.